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2006年9月24日 (日)

モロッコ料理

旅行博を後にし、我ら秘境の会は、ジュンコさん宅へ移動。
ジュンコさんち、すっごくこざっぱりしていてキレイ!

では、早速旅報告スタート!
トップバッターはモロッコに行ったジュンコさん!
私もカンヨウさんもかなり昔にふたりとも、モロッコへ行っていて、
とても懐かしい感じで写真を眺めました。

私のリビア報告に続き、

ラストはカンヨウさんの東チベット報告です。
カンヨウさんは、いつもは旅行の写真が極少の方なのです。
でも今回は驚くほどのお花の写真がいっぱいです。
本当にきれいだったんだろうなぁ。
日本ではみたことのない珍しくて可憐な花がいっぱい咲き乱れていました。

報告会はいつものごとく楽しく盛りあがり終了。
いよいよジュンコシェフは、モロッコ料理の準備にとりかかります!
すばらしい手際の良さで、あっという間に8品完成!
なんとデザートまでついて、フルコースです!
本日のジュンコシェフによるコースメニューです。

モロッコ風豆のスープ
モロッコ風サラダ
モロッコ風春巻
パン
タジン(牛肉とプルーンのシチュー)
クスクス
ジャガイモの素揚げ
人参グラッセ
無花果の紅茶煮とヘーゼルナッツのアイスクリーム
紅茶
ビール(キリン一番搾り) ← ジュンコさんとカンヨウさん用
ペリエ ← 下戸の私用 

Photo_200 ジュンコさんって、本当に旅行の時も、
 一緒に遊んでいても、すっごく手際いいけど、
 お料理もサササッとおいしいものを
 あっという間につくってしまって、
 かっこいいなぁ~!

Photo_201 テーブルコーディネートもとってもステキで、
 センスあふれるおいしいお料理でした。
 本人は「なんちゃってだよ~!」
 と謙遜しておりましたが、
 いえいえ、ちゃんとモロッコの懐かしい味がしました!
 どうもごちそうさまでした~!

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