第4回お茶会

東京茶荘老板娘の第4回お茶会をゴールデンウィークの最終日、
5月6日に開催しました！

今回は、GW中だし、直前のご案内だし、
もしかして、誰も来なかったらどうしよう？
と、超不安でしたが、4名のお客様が参加して下さいました。
お忙しいところ、参加してくださった皆様、本当にありがとうございました。

今回は、香港茶荘老板のS老板もいらっしゃらないし、
私が、皆様へお茶をいれなくてはならないので、
4名という数は、実はちょうどいい人数なのでした。
今回は、HO太さん、やまぱんちゃん、Mちゃんに加え、
大学院の同級生のMさんが初参加です！

そして、今回も、お菓子会の異名をとる東京茶荘老板娘のお茶会らしく、
お菓子が盛りだくさんでした！

なんと、京都・奈良旅行をご一緒したKちゃんが、
遠方なので参加できないけど、参加した～い
といううれしいメッセージとともに、お茶会にあわせて、
和三盆とおいりをわざわざ送って下さったのでした。
和三盆羽根さぬきは味が上品。お茶にとってもあいます。
羽子板の羽みたいでかわいい！
抹茶味の茶毬は、上品でいいお味です。
おいりは、みためが、なんてったってキュート！
食べるとふわっとしていて、うすい雛あられみたいで、
いっくらでも食べられそう！
参加者の皆さんにも、大好評でした。
Kちゃん、どうもありがとう！

そして、最近、私がお茶請けお菓子を購入する店として、
秘かにご贔屓にしているITS’DEMOで購入したお菓子の数々。
ここのお菓子のセレクトのセンスはなかなかですぞ！
要チェキです！
ゆずのまんまも大入りおすもうさんあられも
ここで見つけたのでした。

それから、いただきものですが、鹿児島の銘菓かるかん。
やまいものお菓子なのですが、素朴でおいしいです。

そして、HO太さんから、
香港奇礼のお菓子をたくさん！
パンダクッキーやジンジャークッキー、
パイナップルケーキなど！
そして、やまぱんちゃんは、
手作りのアンパンマンクッキーを
作ってきてくださいました！
どうもありがとうございます。

Mちゃん、Mさんからは、
ステキなお花をいただいて、
華やかに、お茶会の席を演出していただきました。
誠にありがとうございます。

本当に毎度毎度、お菓子がいっぱいで、お花もいっぱいで、うれしい限りです。
いつものごとく、余ったお菓子はお持ち帰りしていだきました。

さてさて、お茶会ですので、肝心のお茶のご紹介を！
今回は、前回のお茶会時に、HO太さんから、電話があり、
その場で、お茶の仕入れをお願いしてしまったのですが、
そのお茶をHO太さんが持ってきて下さったので、
それを中心に楽しみました。

　１．龍井茶（HO太さんが仕入れてきて下さったお茶）
　２．高山茶（Wさんの上海土産）
　３．金せん茶（トトさんが台湾の和昌茶荘で仕入れてきてくださったお茶）
　４．東方美人（トトさんに台湾の和昌茶荘で仕入れてきてくださったお茶）
　５．鉄観音（HO太さんが仕入れてきて下さったお茶）
　６．プーアール茶（HO太さんが仕入れてきて下さった10年もの）
　７．プーアール茶（もちまき秘蔵のヴィンテージ）
　８．ジャスミン茶（トトさんの台湾土産）

プーアール茶の味比べは、
誰もが納得の長老プーアールの圧勝でした。
しかし、私は結構若造プーアールのえぐさも好きです。

そして、お茶会といえば、忘れちゃいけないのが、音楽！
今回もHO太さんが、たくさんCDをご持参して下さいまして、
いろいろな音楽を紹介して下さいました！
リストは以下のとおり。

１．王若琳(ジョアンナ・ワン)／Start From Here　台湾

ジョアンナ ワン 王若琳/Start From Here 販売元：HMVジャパン HMVジャパンで詳細を確認する

　　ボサノバ調です。

２．曹格（ゲイリー ツァオ）／Super Sunshine

Super Sunshine CD+DVD(影音安可版) (台湾盤) アーティスト：曹格/ゲイリー・ツァオ 販売元：ロックレコード 発売日：2008/02/15 Amazon.co.jpで詳細を確認する

　　HO太さんが、このまえ、行ったコンサートが、この人です！
　　フォトブックの中では、やたらと、上半身裸です。
　　ナルシストなのかしらん？

３．V.A.／The Grand Opening Celebration Album　香港

The Grand Opening Celebration Album [CD+DVD] 販売元：タワーレコード @TOWER.JP タワーレコード @TOWER.JPで詳細を確認する

　　香港ディズニーランドオープン記念アルバムだそうです。

４．黄乙玲（ファン・イーリン）／紅の演歌１ 可恨的愛人　台湾

　　日本の演歌を中国語でカバーしてます。

５．吉娃斯・杜嵐／我的音樂 勇闖天涯　台湾

　　台湾原住民族(おそらくタイヤル族)の血統を引く歌手のデビュー作。
　　クラシック曲に中国語の歌詞を付けるという趣向のアルバムです。

６．方大同（カリル・フォン）／未来（WONDERLAND)　香港

方大同未來台湾版CD 販売元：台湾小集 楽天市場で詳細を確認する

　　大江千里（古い！）風のルックス。ハワイ出身なので英語は堪能。R&B調です。

７．HO太's　Best　Selection

　　前回、大好評だったため、再度、リクエスト！

毎度毎度、珍しい音楽のご紹介いただき、
ありがとうございます！　HO太さん！

さて、お茶会ですが、またしばらく休会しまして、秋にまた復活予定です。
また、皆様、どうぞいらして下さいね。

第３回お茶会 その２

第3回お茶会その１からのつづきです。

第3回を開催することになりました東京茶荘老板娘のお茶会！
今回もたくさんのお茶を楽しみました！
そして、いろいろとお茶菓子も盛りだくさんでした！

今回は、たまたま我が家にお菓子があふれていたこともあり、
また、皆様からも、差し入れを頂戴しまして、
とても食べきれないほどのお菓子の山でした！

1週間前の巣鴨探訪で仕入れてきたお菓子の数々。
　★地蔵のりせんべい（具合の悪いところから、食べるといいそうです！）
　★おみくじせんべい（おせんべいの中におみくじが！）
　　ドライキウイ

実家からお裾分けのお菓子の数々。
　　蜂の家のまゆ最中他たくさん（自由が丘で手土産といえばここ！）
　　チョコレートクッキー（横浜 青葉台 ラ・フィエゾン）
　★SUQUEのお酢クッキー
　　もなか（吉祥寺 小ざさ）
　
私のお気に入り
　★ロイズのポテトチップスチョコレート（これが止まらなくなる！）　
　　辻利の抹茶一口アイス（第1回お茶会で好評でした！）
　　いちご（生ものがほしかったので！）

おもたせでいただいたお菓子の数々
　★がんこ職人のおかき（S老板より）
　★江ノ電サブレ（AYAKA嬢より）
　★ショコラティエ・エリカのミントチョコ（YOGAの先生より）
　★韓国のひまわりの種マーブルチョコ（Fさんより）
　★やまぱんちゃん手作りのアップルパイ（いつもありがとうございます！）

秘境の会よりご提供
　★きのこチップスカレー味（ジュンコさんのボルネオ土産）
　　マンゴーグミ（ジュンコさんのボルネオ土産）
　　そばボーロ（カンヨウさんの秩父土産。封をあけずインド会へ）

その他も、いろいろありまして、もうすごい量のお菓子でした。
香港茶荘老板のS老板曰く、
「中国では、お茶会でこんなにお菓子は食べませんよー」
お茶会ならぬお菓子会のような様相を呈していました。
★印は評判のよかった（インパクトのある？）お菓子です。
余ったお菓子はお土産で、皆様にお持ち帰りしていただきました。

さて、おまたせ致しました。
いよいよ肝心のお茶のご紹介です。

１．雀舌（貴州省の緑茶）
２．バンリュウオウ（広西チワン自治区の緑茶）
３．高山茶（台湾の青茶）
４．東方美人（台湾の青茶　和昌茶荘）
５．白牡丹（白茶）
６．プーアール茶（雲南省の黒茶、秘蔵の５０年物！）
７．シルバーリーフティー（スリランカの紅茶）
８．最高級の鉄観音（青茶）

１と２と８は、S老板からのご提供です。
３の高山茶はWさんからのご提供です。
どうもごちそうさまでした。

２のお茶は日本では絶対手に入らない希少なお茶だそうです。
S老板は、広西チワン自治区の屯田兵から譲っていただき、
一般には流通していないそうです。
ちょっと、渋みのある緑茶でしたが、大変おいしいお茶でした。

最後に私たちが飲んだお茶は、普通の鉄観音ではありません！
このお茶は、S老板によると、
北京で50g7000円もするという最高級なお茶だそうです。
一同、50g7000円という価格にびっくり！
恐縮しながら、まずは香りを楽しみます。
違いはエコノミー鼻の私でも、これは違うとすぐわかるほど、
いい香りがします。
さて、あ味はというと、これまた味がさっぱりしていながらも、芳醇です。
いいお茶は何回煎じてもおいしいといいますが、、
皆様がお帰りになった後も、
ひとりで、出がらしを何度も飲みました。
それでも、いつまでも香り高く楽しむことができました。

2時からはじまって、6時までの4時間！
楽しい時間はあっという間でした。
ご参加いただいた13名の皆様、本当にどうもありがとうございました。

さて、次回は、5月に開催予定です。
今回、ご参加いただいた皆様もそうでない皆様も、
是非、よろしかったら、いらして下さいね～

第3回お茶会 その１

4月6日。昼下がり。
第2回のお茶会開催以来、半年ぶりに
東京茶荘老板娘の第3回お茶会を開催しました。

当日はお天気もよく、
我が家のベランダからも、
散りかけではありますが、近所の桜並木を楽しむことができ、
今年最後のお花見も兼ねたステキなお茶会となりました。

今回は、13名の方々にご参加いただきました。
ご参加いただいた皆様、本当にどうもありがとうございました。

参加メンバーは、
ひとり参加の方がほとんどでしたので、初対面の方ばかりです。
インド会Aさんとご友人のＦさん。
4歳の息子さんも参加してくださったNさん一家3名、
もちまきっちんスイーツ班長のやまぱんちゃん、
学生時代からの長いつきあいのMちゃん、
大学院の学友Tさん、旅＆エンタメ友達のWさん、
うなぎさん、YOGAの先生。
そして、皆様、覚えていますか？
リビア旅行の相棒だったAYAKAちゃんも、登場です！
無事大学を卒業し、春から社会人になりました！
ケータイも社会人なのでやっと所持し、乗り越さないで、（※）
ちゃんと無事にやってきましたよー！
そして、ちょっと垢抜けて、きれいになったかも！？
皆様、本当にありがとうございます！

このバラバラッなメンバーで盛り上がるのかなぁ？
と、かな～り不安だったのですが、強力な助っ人の登場です！

香港茶荘老板のS老板、北京より来たる！

というわけでー
お亭主さんは、S老板にお願いすることに致しまして、
私は、第1回同様、湯沸し係の水屋担当に専念することに致しました。

しかーし、ここでひとつ難題発生！
いつもお茶会では、音楽を担当してくださる
HO太さんが不在なのです！！！
HO太さん、第2回お茶会でもちょこっとご紹介した
張敬軒（ヒンズ・チョン）のコンサートへ行くため、香港へ。（※）
これはピーンチ！
一応、前日に、チェン・ミンなど
中国っぽい雰囲気な音楽のCDを
図書館で借りてきて用意はしてみたものの、
なんかいまいちかもと思っていたのでした。
そんな私の不安をかき消してくれたのは…

そう！　やっぱり、HO太さんでした！！！

なんとこのお茶会用にセレクトしたCDを
ちゃんとご用意してくれていたのでした！
本当にありがとうございます！　
HO太さん！　感謝感激です！
しかも、このセレクトが抜群でした！
以前、HO太さんとご一緒したコンサートで、
BIG MAMAいいですねー！
と、私が何気に言ったのをずっと覚えてくださって、
このBig　Mamaの第4集をセレクト！
しかも、サブタイトルが、Blossom！
う～ん。心憎いセレクトです！
続いて、これも私が前回のお茶会で
セレクトいただいたアルバムの中で、
すごく気に入ったといったのを
覚えてくださったようで、
Cafe´, Ballads（情歌瑪奇朶）をセレクト！　
これも久しぶりに聴いたけど、やっぱりいいです！

そして、そして、そして、

JEROの海雪！！！

海雪 アーティスト：ジェロ,宇崎竜童 販売元：ビクターエンタテインメント 発売日：2008/02/20 Amazon.co.jpで詳細を確認する

この曲が流れた瞬間、その場にいた全員固まる。
そして、大爆笑！！！
お茶会のムードを一瞬に居酒屋に変えてしまった
JERO恐るべし！
ある意味、今日のお茶会のハイライトを
JEROが全部ひとりで持っていちゃった感じの
抜群のセレクトでした！

このJEROの海雪がBGMに流れる中、
これまた、グッドタイミングで、
香港のHO太さんから、国際電話が！！！
このタイミングでご登場いただくとは、
いやもうー、すごいとしか言い様がありません！
こっちの様子見えていたのかしら？？？

「今、お茶屋さんにいるのだけど、なんか仕入れてきましょうか？」
というHO太さんからの暖かいお申し出にまたまた感謝感激です！
「是非是非よろしくお願い致しますッ！　セレクトはお任せいたしますッ！」
お言葉にすっかり甘えて、
次回お茶会用に仕入をお願いしてしまいました。
HO太さん、本当にありがとうございました！
重ね重ね御礼申し上げます！

そして、極めつけは、

HO太's BEST SELECTION

HO太さんが厳選したお気に入りの曲を集めたオリジナルCDで
この選曲のセンスが抜群なのであります。
お茶会参加の皆様からも口々に絶賛の嵐です！
えー、業務連絡。業務連絡。HO太さん！
えー　私も含め、3名から、オーダー入りました～！
な～んちゃって（笑）
でも、本当にこのオリジナルCDいいです！

というわけでー
今回の音楽も、HO太さんの強力な後方支援のおかげで、
効果的に音楽がお茶会のエッセンスとなったのでした。
本当に本当にありがとうございました。

さて、肝心のお茶の方はと申しますと…

その２へと続きます。

第2回お茶会

すっかりご報告が遅れてしまったのですが、
25日の中秋節にあわせて、
9月24日、東京茶荘老板娘の「第２回お茶会」を開催しました。

第1回を開催した5月から、だいぶ時がたってしまいましたし、
今回は、本家香港茶荘老板のＳさんがいらっしゃらないので、
集客力に自信がなかったのですが、
大変嬉しいことに、１0名もの方々が参加して下さいました。
お忙しいところ、わざわざ参加して下さった皆様、
本当にありがとうございました。
厚く御礼申し上げます。

皆様のご厚意により、今回もお土産をたくさん頂戴しました。
主なものをご紹介すると、ざっとこんな感じです。

　ヤマパンちゃんからは、お手製ののパンプキンパイ。
　サユリ先生からは、ポタジエのベジロール・トマト。
　ＨＯ太さんからは、北京の茶菓子、
　カンヨウさんからは、ロシアのチョコレートとおいなりさん。
　ちーさんからは、祇園辻利のつじりの里、
　えびちゃんからは、巨峰。
　トトさんからは、浪花家のたい焼き。
　うなぎさんからは、おかきとポッキー。

他にも、皆さんからいただいたお茶請けが盛りだくさんだったのでした。
皆様、お気をつかっていただき、本当に恐縮しております。
皆様、どうもごちそうさまでした！

老板娘からは、中秋節にちなんで、前から一度、食べてみたかった
円果天の月餅をご用意しました。
お土産にお持ち帰りしていただきました。

そして、肝心のこの日のお茶のリストは以下のとおり。

　都匀毛尖　（馨華）
　謎の台湾のお茶　（天仁茗茶）
　50年もの秘蔵のプーアール茶
　龍井茶　
　東方美人　（和昌茶荘）
　白牡丹　（三思堂）
　金宣茶　（和昌茶荘）
　シルバーリーフティー　（スリランカ／Mackwoods）
　壁羅春
　
その他、オプションで冷茶もご用意！
（早くいらっしゃった方にだけ特別サービス！）

　ボレロ　（マリアージュフレール）
　マルコポーロ　（マリアージュフレール）
　はいから　（うおがし銘茶）

中国茶だけでなく、紅茶や日本茶も提供致しました。
好評だったのは、東方美人をはじめとする台湾茶です。
人気のため、我が家の在庫もなくってしまったので、次回お茶会用に、
トトさんが台湾へ行くというので、早速仕入をお願いしました！
トトさん、よろしくぅ～

そして、本家香港茶荘老板のＳさんのところのお茶会でのお約束。
ＨＯ太さんによるアジアの音楽のご紹介。
東京茶荘老板娘のお茶会でもお願いしております。
今回のラインナップはこんな感じでした。

　１．SOLER　「X２」　（香港）
　２．Chris Babida（鮑比達）　「Cafe´, Ballads（情歌瑪奇朶）」　（台湾）
　３．Hey　「Pieces of My Wish」　（韓国）
　４．Bird　「20 memories」　（タイ）
　５．Sung Si Kyung（ソン・シギョン）
　　　「季節が戻ってくるように~ザ・ベスト・オブ・ソン・シギョン」 　（韓国）
　６．Bruce Shimabukuro（ブルース・シマブクロ）　「Bits & Pieces 」　（アメリカ）
　７．Siti Nurhaliza（シティ・ヌルハリザ）
　　　「the best of Siti Nurhaliza」　（マレーシア）
　８．張敬軒（ヒンズ・チョン）　「酷愛」　（香港）
　９．ベイ・シュー　「ロスト・イン・トランスレーション 」　（中国）
　10．Joao Gilberto（ジョアン・ジルベルト）　「ジョアン 声とギター 」　（ブラジル）

特に私が気にいってしまったのが、Cafe´, Ballads（情歌瑪奇朶）　
人気の中華ポップス曲をジャズ風にカバーしたインストゥルメンタルです。
ＨＯ太さんによると、ＣＤジャケットでギャルソンの格好をしている人物が、
Chris Babida（鮑比達）で、Ｃａｆｅのお客として、座っている人々が、
カバーの原曲を歌う歌手なんだそう！
すっごくかっこいいアルバムです！

そして、うなぎさんとえびちゃんと私の3人に
ウケまくったのが、張敬軒（ヒンズ・チョン）の「酷愛」です。
往年の光ＧＥＮＪＩの諸星と久保田利伸を
足して２で割ったような古臭いルックス。
そして、90年代前半を彷彿させる懐かしさを感じるサウンド。
あぁ、そして、極めつけ！　タイトルが、酷愛ですよ！　すげぇー！
このアルバムの詳しい解説はＨＯ太さんの記事をご参照下さい！→　コチラ

ＨＯ太さん、いつも珍しい音楽をご紹介いただきまして、
誠にありがとうございます！
ゲストに大好評なので、次回以降も、どうぞよろしくお願い致します！　

さて、第１回は、香港茶荘老板のＳさんがお亭主をしてくださったので、
今回のお茶会が、真の意味での老板娘としてのデビューだったわけですが、
キッチンでひたすらお茶を煎れ続けていたので、
ひとりひとりとは、ゆっくりお話する時間がもてなかったのが、ちょっと心残りでした。
次回以降は、もう少しゆっくりお話する時間をもてるように
もっと余裕をもちたいです！

また、今回のお茶会開催にあたっては、たくさんの方にご協力いただきました。
本当にありがとうございました。

しばらく、また多忙になってしまうので、第３回の予定は未定ですが、
今後も続けていく予定ですので、皆様、ぜひまたいらして下さいね。
また、この記事を読んで、
次回以降、是非参加してみたいという方がいらっしゃいましたら、
東京茶荘老板娘宛にメールして下さい。
お茶会参加メンバーリストに加えさせていただき、
次回以降のお茶会のご案内をさせていただきます。

今後も、東京茶荘老板娘をどうぞよろしくお願い致します。

第1回お茶会

ゴールデンウィークも残すところ、あと２日になりました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？

私はといいますと、ほぼずっと大学院の宿題をやっている毎日ですが、
３日は、わがゴールデンウィークのメインイベントともいえる
東京茶荘老板娘としてのデビューを飾ります第1回お茶会を開催致しました。

当日は、なんと11名ものお客様がいらっしゃいまして、大盛況でした。
お茶会に参加して下さった方、本当にありがとうございました。
とにかくこれだけの人数の方を家にお招きしたことがなかったので、
きちんとおもてなしができず、申し訳ございませんでした。
これに懲りず、またお茶会にぜひいらして下さいませ。

老板娘としての私は、ほんとダメダメで、
肝心のお茶のおもてなしは、
香港茶荘老板のSさんにまかせっきりだったのでした。
で、私は何をしていたかといいいますと、
ひたすらお湯を沸かしていたような気がします。
まだまだ独り立ちするには、あまりにも頼りなさすぎる老板娘だったのでした。

でも、ほんと楽しかったです。
お茶が縁でどんどん人と人がつながっていったらいいなぁって、
あらためて思いました。
不定期ではありますが、がんばって、今後もお茶会を続けていきたいなぁと
思いますので、どうぞよろしくお願い致します。

ぜひ参加してみたいなぁと思う方がいらっしゃいましたら、
次回お茶会のご案内をさしあげますので、
メールをいただけたらと思います。

さて、飲んだお茶のラインナップは以下のとおりです。

　・ 白牡丹
　・ 龍井茶
　・ 高山茶
　・ 貴州省のお茶
　・ プーアール茶
　・ 梨山烏龍茶
　・ 東方美人

北京からわざわざお茶をたくさんお持ちいただいた香港茶荘老板のSさん、
お茶をご提供いただきまして、誠にありがとうございました。
今後とも、Sさんなしではお茶会が成り立ちそうにないので、
帰国に合わせて、開催致しますので、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

そして、お茶会に忘れてはならないのが、音楽！
今回はHO太さんが、アジア各国のCDをたくさんお持ち下さいまして、
すてきな音楽をご紹介して下さいました。
お茶会の雰囲気をよりステキな雰囲気にしてくださいました。
本当にありがとうございました。
音楽のラインナップは以下のとおりです。
（HO太さん、あってますか？）

　・ V.A.　／ 叱咤新一代　(香港)
　・ テレサ・テン ／　忘不了　台湾)
　・ Kang Ta & Vanness ／ Scandal (豪華中文版)(DVD付) (台湾盤)　（台湾＆韓国）
　・ 方大同 (カリル・フォン)　 ／ 愛愛愛　（香港）
　・ 泳兒（ヴィンシー） ／ 花無雪　（香港）
  ・ K ／ K　（韓国）

今後とも、東京茶荘老板娘をどうぞよろしくお願い致します。

東京茶荘老板誕生！

毎月１回、中国茶会を開催していた香港茶荘老板さんが、
３月、北京へ転勤することになり、
東京でのお茶会を休会することになってしまいした。

このお茶会を通じて、いろいろな方と出会い、
いろいろなお茶に出会い、アジアの音楽に出会い、
私にとっては、すごく有意義で、実りののある楽しいお茶会だったのでした。

このままなくなってしまうのは、誠に残念だなぁと思いまして、
香港茶荘老板さんに、

　私が、東京茶荘老板になって、跡を引き継いじゃいましょかぁ？

と、ほんの軽い冗談でいってみたところ、

　是非、お願いします！

あれれ？
でも、なんかこういう展開って、おもしろいかも！
わたし、こういうの結構好きっ！

というわけでー
私、東京茶荘老板になることに決めました！！！
ゴールデンウィークにでも、早速、
第１回東京茶荘老板のお茶会を開催したいと思います！！！

香港茶荘老板さんのお茶会メンバーの方々、
私の知人友人などにお声をかけるつもりです。
香港茶荘老板さんのお茶会のように、
すてきなお茶会が開催できたらと思います。
ご興味のある方、よろしかったら、是非いらしてくださいませ～！
第１回お茶会特別ゲストに香港茶荘老板さんが、
北京から、お茶と一緒に、かけつけてくださるそうです！

※老板とは、中国語で、オーナーという意味だそうです。

中国茶会 ＜６月＞

２ヶ月ぶりの香港茶荘老板のSさん宅の中国茶会に参加しました。
今日はちんまりとSさんご夫妻も含めて５人のお茶会だったので、
じっくりと新茶を楽しむことができました。
そうなんです！
今日は、Sさんが仕入れた新茶が到着とのことで、とても楽しみにしていました。
中国語圏に長年に渡り、駐在経験があり、中国語も堪能なSさんが、
独自の人脈で仕入れたお茶はおいしくて、
たぶん中国や台湾で、普通にお店で購入するよりもずっと安いかもしれません!?　
今日はお茶たくさん購入しました。
ちょうど１月に上海でたくさん買ったお茶もきれかかっていたことだし、グッドタイミング。

本日購入したのは、以下のとおりです。

　金宣茶（和昌茶荘）
　包種茶（富山茶荘）
　阿里山珠露茶（天隆銘茶）
　プーアール茶　団茶（1998年）

プーアールをのぞき、他３種は台湾の青茶の新茶です。
どれも香りがよくおすすめです！
興味のある方は、香港茶荘老板のサイトをご参照下さい！　→　コチラ

さて、このお茶会にもうひとつかかせないのが、
奥様のHO太さんによるアジアンミュージックのご紹介です！
今日、ご紹介いただいたアルバムは以下のとおりです。

　張學友（ジャッキー・チョン）「活出生命Live演唱會」Disc２（香港）
　吉娃斯・杜嵐（ジワス・トゥラン）「勇闖天涯」（台湾）
　Noel「New Beginning」（韓国）

　ジャッキー・チョンは、香港の大ベテランの歌手だそうです。
　ルックス的には、
　崩れて年取ったオダギリジョーって感じでしょうか？　
　ウッチャンナンチャンのナンチャンにもちょっと似ています。

ジワス・トゥランは台湾の少数民族出身の歌手だそうで、
このアルバムは誰もが知っているクラシックの曲に
北京語の歌詞にのせて歌っています。
さながら、台湾の平原綾香といったところでしょうか？

　最後にご紹介いただいたのが、韓国のイケメン４人組NOEL（ノウル）。
　R＆Bっぽい曲が中心で、ハモリが実に美しいです。
　洋楽？っていっても通じるくらいクォリティは高いと思いますが、
　個性はあんまりないかもしれません。

COVOの鉄瓶

私は、すごくお茶を飲むので、
お湯をわかすのは、
いつも電気ポットを利用していました。
ところが、drinkin'cha という本で、
鉄瓶で沸かしたお茶と
ステンレスの薬缶で沸かした
お茶の味を検証したところ、
圧倒的に鉄瓶で沸かしたお茶の方がおいしいと
書いてあったので、
以来、鉄瓶でお湯を沸かしてお茶を
飲んでいます。
そして、本の指摘どおり、
確かに鉄瓶で沸かしたお湯で煎れたお茶
おいしいんです！　
味がとってもまろやかになります！　これはおすすめ！
鉄分もとれるし、いいことづくめの鉄瓶です！　

私が愛用しているのは、COVOというブランドのchiacapoです。
モダンでかっこいいでしょ！　
イタリアのブランドなのです。デザインは日本人の富田一彦さんです。
値段は結構高い（Lサイズ　\17,850）のですが、
そこは1円でもお安くゲットしたいので、
ヤフーオークションで新品をお安くゲットしました！　
たっぷり水入れるとふきこぼれてしまうので、お水は7割くらいが適量みたいです。

ネットでも購入できます！　→　コチラ

drinkin'cha 著者：納富 廉邦 販売元：ロコモーションパブリッシング Amazon.co.jpで詳細を確認する

中国茶会 ＜４月＞

恒例となりました香港茶荘老板のSさん主宰の中国茶のお茶会に
今月もおじゃましちゃいました。
今月は、代々木にある茶芸館、如意庭にて開催されました。

この如意庭は、あの美肌のカリスマの佐伯チズさんのサロンが入っている
ビューティータワーの一階にあります。
私達は今回、お店の方ではなく２階でゆったりとお茶会を楽しみました。
やっぱりこういう茶芸館でのお茶会となると、
中国家具に囲まれているせいか、とても雰囲気があって、
ちょっと中国でお茶をしている気分になります。

　今回のお茶会の楽しみは、
　Sさんがわざわざ深せんから取り寄せてくださった
　新茶をいただくことです。
　新茶は黄緑色でフレッシュで香りがしました。
　プーアール茶は例外として、
　中国茶もやはり新しいお茶の方が、
　おいしいと私は思います。
　まだまだ新茶の季節には早いようで、
　もう少ししてからの方が
　おいしいお茶は出まわってくるそうです。
　今回はお茶のボジョレヌーボーを
楽しむようなものですね。

そして、今回はもうひとつのお楽しみがありました！
２月のお茶会で、話題となった、
カムカムマネーさんとお茶犬を
Sさんがわざわざ深せんのお店に注文して下さり、
先月、HO太さんが運び屋となり、
日本までもってきてくださったのです！
どうもありがとうございました！
早速、毎日、お茶かけながら、
うちもS家に負けないくらい味のあるワンコとカエルに育てます！

　そして、毎回お楽しみとなった
　HO太さんのミュージックセレクションは、
　張敬軒、順子、Sheila Majidのアルバムをご紹介いただきました。
　いつもステキな音楽も、ありがとうございます！

雲南の会

今日は朝から、香港茶荘老板のSさんと一緒に、雲南の会に初参加致しました。
Sさんが、写真集「雲南の豚」でおなじみの写真家の伊藤真理さんが主宰する
雲南の会に、参加するという話をうかがい、
お願いして、一緒にくっついていったのでした。

会場に到着するともうすでに会ははじまっており、
mixiで集まった方、真理さんのお知り合いの方、中国好きの方、中国人、
少数民族好きの方、中華料理好きの方、
老若男女、、いろいろな方が２５人くらいいらっしゃっていました。

　Sさんのお友達の雲南省出身のシンさんが、
　まず最初に雲南省のお茶をふるまってくださいました。
　今日は3種類のお茶を試飲しました。
　1杯目。三七花茶（写真）。初めて飲むお茶でしたが、
　漢方みたいでまずい。
2杯目。ジャスミン茶。
雲南のジャスミンは花の香りがきついとのことで、
他の地域のジャスミン茶より香り豊かな感じがしました。
３杯目。雲南の紅茶。
最近、スリランカの紅茶ばかり飲んでいたので、
ちょっと癖のあるこの紅茶は紅茶って感じがあまりしませんでした。
香りがあります。その癖のある香りが結構気に入りました。
中国の紅茶っておいしいです。

お茶うけには、竹虫のから揚げ(写真）や黒米、
雲南のザーサイなどあり、
ちょっと普通のお茶会とは違います。
竹虫は見た目はリアルだけど、食べたら空洞で味は淡白。
　真理さんが、雲南から、
　水タバコ（写真）と葉巻をもちかえってきたのを、
　スモーカーたちは、すっかり気に入ったようで、
　サロンのような雰囲気になってきました。
　いろいろな人と話しながら、
マニアックな人たちって結構いるもんだなぁって、
ちょっとびっくりしました。
でも25人ちかくになってしまうと、
もうなんだか誰と話していいのだかという感じになってしまい、
やはりSさんのところのお茶会くらいの人数が妥当なのかなぁという印象でした。

中国茶会 ＜３月＞

月に一度、開催される香港茶荘老板のお茶会に今月もおじゃましちゃいました。
なんだか、毎月のようにおじゃましているのは私くらいなもんです。
遠慮すべきかなぁと思いつつ、Sさんのお話が楽しくて、
そして、奥様のHO太さんのCDコレクションが聴きたくて、
やっぱり参加しちゃいましたぁ！　テヘッ。
今日は、Sさんご夫妻も含めて、８名の参加です。
今日のお茶で一番おいしいと思ったのが、台北の和昌茶荘の金萱茶です。
ミルクの香りのするお茶です。台湾のお茶の中でも私が一番好きなお茶です。
香りが濃厚で、おいしかったなぁ。どうもごちそうさまでした！　

　そして、今日も、奥様の音楽の方も、
　存分に楽しませていただきました。
　今回は、古箏奏者の伍芳さん、
　アラン・タムのトリビュートアルバム（日本の曲いっぱいカバー）
　ダサいゆずといった感じの潮州語による男性デュオ（写真）
　ポルトガル語のユーミンのカバーアルバムと、
またとってもレアな音楽をご紹介してくださいました。

そして、今日の仕入は、鳳凰八仙単叢。フルーティーな香りのするお茶です。

さて、明日より、奥様のHO太さんは、ご主人をおいて、
お子様とお母様と一緒に香港へ旅行されるそうです。
HO太さんの今回の旅の一番の目的は、鄭中基さんのコンサートだそうです。
HO太さんの旅のテーマは、音楽ですが、
ご主人のSさんの旅のテーマはもちろんお茶です。
こういうテーマのある旅されている方って、旅の上級者って感じで憧れてしまいます。

明日もまた、Sさんと一緒に雲南の会へ参加します。よろしくお願いしま～す！
奥様のHO太さんは香港旅行、楽しんで来て下さいね～！

刺激ほしい茶

野村友里さん直伝、刺激ほしい茶をご紹介します。

中国茶（烏龍茶）に生姜、唐辛子、黒胡椒、シナモン、はちみつを少々いれて、
沸騰したお湯をそそぐだけの簡単なお茶です。
烏龍茶のかわりに紅茶を使ってもいいと思います。
一日中、何度でもお湯を注げば飲めます。体があったまります。

なんかこの頃、ピッとしないなぁって時や
さぶい～って時や文字通り刺激ほしい～って時に一杯飲むと
体の中がファイヤーになる刺激的なお茶であります。

中国茶会 <２月>

本日、香港茶荘老板の管理人、Sさん宅での中国茶会におじゃましました。
今回の参加者はSさんご夫妻も含めまして、7人。
Sさんが最近旅行された雲南のお茶を中心に９種類のお茶をごちそうになりました。

このお茶会は毎回、たくさんのお茶の試飲できるのが、
一番の楽しみなのですが、
もうひとつスペシャルなお楽しみがあるのです。
実はSさんの奥様は大変熱烈な中華ポップスファンで
いらっしゃいまして、その膨大なCDコレクションと知識は
ただものではありません!!!
今回は、なんとS家秘蔵お宝の貴重な金城武デビューCD
（写真左）をはじめ、香港で今話題となっているらしいイタリア人と
ミャンマー人のハーフの双子イケメンデュオSOLER（写真右）
まで、全部で７枚のアルバムをご紹介いただき、誠に楽しい
ひとときでした。
奥様のブログThank you for the musicには
そんな中華ポップス情報が満載です。

そして、奥様の膨大な中華ポップスCDコレクションに負けじと、
ご主人様の方も、S家の秘蔵のお宝を大公開！
それは三つ足の蛙カムカムマネーさん（写真左）です！！
カムカムマネーさんやお茶犬はお茶を飲む際に、
余ったお茶を上からかけて陶器をいい味に育てるまぁいわゆる遊びの道具なんだそうです。
カムカムマネーさんは口にお金をくわえていて、お金を指でまわすとお金持ちになれるという縁起物だそうです。

±０の電気ジャーポット

ついに、入手しましたぁ～～～！　

±0の電気ジャーポット！！！

何年か前の東京デザイナーズウィークの時に、
青山の±0のお店で試作品をみて以来、
ずっと商品化を待ち望んでいた
電気ジャーポットです！

私はお茶をものすご～く飲むので、
家では一日３リットル以上のお湯が必要です。
だから、容量がたくさんあって、
シンプルでかっこいいこのポットが
欲しくて欲しくてたまらなかったのです。

いままで使っていた無印良品のポットは
容量が１リットルなので、
すぐなくなってしまいます。
このポットなら、余裕！余裕！

そしてなんといってもこの形ですよねぇ！　
無駄がないけど個性的！　
色はうちの他のキッチン家電も全部白いので、迷うことなく白にしましたが、
お店で黒みたら、黒もかっこよくて、黒もちょっと欲しくなってしまいました。
キッチンには白だけど、和室とかに置くんだったら、黒の方がしまっていいですね！
デザインは深澤直人氏。

ひとつだけ難をいえば、試作品には取っ手がなかったのだけど、
市販品にはなぜか取っ手がついています。
なんでつけちゃったんでしょう？？？　ない方が絶対いいのに。。。　
実用性を重視してってことなんでしょうかねぇ？